И начнем мы по традиции с того, что расскажем о главных отличиях между двумя распространенными типами бань – русской и финской.
Продуваемая всеми ветрами финская парная и герметичная парная русских – это два совершенно разных принципа банных процедур.
Парилка сауны рассчитана вот на что: с улицы прибывает холодный влажный (у них в Финляндии иначе не бывает) воздух, который сталкивается с сильно разогретой печью. Приток быстро нагревается и поднимается вверх. Определенным образом устроенная вентиляция действует таким образом, что полный воздухообмен в сауне происходит каждые 10-12 минут. Другими словами, в сауне происходит быстрый нагрев воздуха и быстрый воздухообмен. В ней достаточно кислорода, она вытягивает жидкость из организма человека – за счет высокой температуры и движения воздуха.
Это действительно важнейший момент в понимании различий в национальных банях. Есть определенное соотношение между влажностью и температурой в парилке, которого следует придерживаться, варьируя температуру.
Поясним: человеческое тело реагирует на повышение температуры среды выделением пота, который должен испаряться, чтобы охладить перегревающееся тело. Если воздух сухой, пот испаряется без проблем, и человек сносно переносит жару. Если же воздух будет влажным (то есть в нем уже присутствует много водяных паров), то испарение влаги с кожи будет затруднено. И чем больше влажность, тем меньше испарится пота. Следовательно, задача не выполнится – тело продолжит перегреваться. В то же самое время есть температуры, которые не слишком напрягают человеческий организм, не заставляют его отдавать много жидкости для охлаждения, что дает возможность повышать влажность без вреда для организма.
Парная русской бани устроена так, чтобы температуры были невелики, а влажность при этом была высокая. Высокая влажность – это следствие того, что русские предпочитали именно париться, а не овеваться потоками горячего воздуха. То есть главным условием банной процедуры был пар.
Его получали с разогретых до очень высоких температур камней. В этом случае он получался особый – перегретый, с температурой выше 100 градусов. Это делало капельки воды настолько мелкими, что пар воспринимался как легкий, откуда и появилось всем известное его название. Перегретый пар поднимался к потолку и образовывал «пирог». Очень важно было, чтобы он не рассеивался и не утекал. Поэтому на время процедур вся вентиляция в парной останавливалась. А в перерывах делалось проветривание, ведь кислород тоже нужен. Чтобы хорошо пропарить человека банщик захватывал веником пар из «пирога» и обдавал им тело паруемого. Температуры в «пироге» были повыше, чем внизу, поэтому паруемый не мерз. Вообще, при высокой влажности довольно низкие для бань температуры воспринимаются очень комфортно.
ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА В РУССКОЙ ПАРИЛКЕ
Так как мы уже описали принцип, для вас не должно стать неожиданностью, что оптимальная температура в парилке русской бани будет в диапазоне от 40 до 70 градусов по Цельсию. Причем 70 кому-то уже покажутся лишними, верхнюю границу можно снизить до 60 градусов. (Вопрос спорный – будут и те, кто скажет, что и 80 норм.)
Вообще, есть такие графики, в которых хорошо видны диапазоны комфортного пребывания при разных температурах. Обычно их составляют на форумах по результатам банных состязаний. Но они полезны и для понимания закономерностей.
